15 Mayıs 2018

KIYMETİ BİLİNMİYOR

Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Başkanı Şaban Çetinkaya, “Adından da anlaşılacağı ve halk arasında söylendiği gibi krallara ikram edilen, krallar sofrasında yer alan Osmanlı Çileği günümüzde Ereğli halkı tarafından kıymetinin bilinmediğini düşünüyorum. Bölgemizde bu konudaki bilinci arttırmak için her sene etkinlikler yaparak bu bilinci arttırmaya çalışıyoruz” dedi.

Karadeniz Ereğli’de Osmanlı Çileği Şenlikleri kapsamında En güzel Çilekli Pasta ve En Güzel Osmanlı Çileği yarışmaları gerçekleştirildi.

Karadeniz Ereğli Sahil Bandında bulunan amfitiyatroda gerçekleştirilen yarışmaları Kdz Ereğli Kent Konseyi Başkanı Yusuf Karaoğlu, Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Başkanı Şaban Çetinkaya ve yöneticileri ile yarışmacıların yakınları izledi.

Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Başkanı Şaban Çetinkaya açılışta yaptığı konuşmada, her sene Osmanlı Çileği ile ilgili etkinlikler yaparak gündemde tutmaya çalıştıklarını belirterek şunları söyledi:

“Zonguldak’ın, Ereğli’nin altında bulunan karaelmas neyse, üzerinde bulunan pembe elmas da odur. Bu bölgemiz, şehrimiz, sizler ve bizler için, ekonomimiz için çok önemli bir konu Osmanlı çileği. En önemli özelliği kokusu ve aroması. Tüketim için çok büyük talep var. Adından da anlaşılacağı ve halk arasında söylendiği gibi krallara ikram edilen, krallar sofrasında yer alan Osmanlı Çileği günümüzde Ereğli halkı tarafından kıymetinin bilinmediğini düşünüyorum. Bölgemizde bu konudaki bilinci arttırmak için her sene etkinlikler yaparak  bu bilinci arttırmaya çalışıyoruz. Sağolsun kurum ve kuruluşlar da bize destek oluyor.

Bunun için yarışmalar düzenliyoruz. Bu yarışmaları şöyle sıralayabiliriz. Bilinç seviyesini arttırmak, üretimi teknik yönden geliştirmek amacıyla üreticiler arası bilgi yarışması düzenliyoruz. Yine Osmanlı çileğinin kullanım alanlarına dikkat çekmek için burada sergileyebileceğimiz şekilde pasta yarışmaları düzenliyoruz. Üçüncüsü de en güzel Osmanlı Çileği yarışması düzenliyoruz.  10 Mayıs’ta üreticiler arası bilgi yarışmasını düzenledik. Bugün en güzel çilekli pasta ve en güzel Osmanlı çileği yarışmasını düzenleyeceğiz.

 Yarışmacılara çeşitli ödüller verilecek. Burada kaybeden kazanan yok. Burada dereceye giremedim diye hayıflanmaya gerek yok. Yapılan tüm çalışma bu bölge içindir. Bölgemiz adına katkılar sunmaya çalışıyoruz. Yarışmacılara başarılar diliyorum, jürimize de kolay gelsin diyorum.”

EN GÜZEL PASTALAR, EN GÜZEL OSMANLI ÇİLEKLERİ

Daha sonra gerçekleştirilen Çilekli Pasta yarışmasında 9 üreticinin yaptığı pastalar, İlçe Tarım Müdürlüğü gıda mühendisleri Tülin Doğalp Bayram, Onur Tezcan ve Fulya Gümüşbaş’tan oluşan jüri tarafından, görsellik, sunum ve lezzet açısından değerlendirildi.  Yarışma esnasında jüri üyeleri yarışmacılara eserleri ile ilgili sorular sordu.

Ardından en güzel Osmanlı Çileği yarışması gerçekleştirildi.  Osmanlı Çileği Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Başkanı Şaban Çetinkaya, Ereğli Belediyesi Ziraat Mühendisi Hakan Tekin,  Ereğli Konserve’den Aydın Ayaz,  Kdz Ereğli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü mühendislerinden Nadir Günata ve Ziraat Odası Meclis Başkanı Tacettin Keskin yarışmada jüri olarak görev yaptı.

Yarışmacıların ürettiği Osmanlı çilekleri koku ve tat bakımından değerlendirilmek üzere  jüri üyelerine takdim edildi.  Ödüllerin program kapsamında gerçekleştirilecek diğer etkinliklerin ardından, şenliğin akşam saatlerinde gerçekleştirilen son bölümünde verileceği kaydedildi.

“ÜÇ YAŞINDA YUSUF ADINDA BİR ÇOCUK BULUNDU”

Yarışma alanında basın mensupları ve yarışmacılar arasında dolaşan Yusuf adındaki üç yaşlarındaki çocuğun ailesinin bulunması için belediye görevlileri, basın mensupları ve yarışmacılar seferber oldu.  Ailesinin nerede olduğunu söyleyemeyen küçük çocuğa çilekli pasta yarışmasına katılan yarışmacılardan biri kendi yaptığı pastadan ikram etti. Bir süre çocuğun ailesi ortaya çıkmayınca, mikrofonla bulunan çocuk anonsu yapıldı.  Bunun üzerine tribünde oturan Yusuf’un babaannesinin sahneye gelerek Yusuf’u almasıyla sorun çözümlendi.

Share
#

SENDE YORUM YAZ

yavsak ipneler yavsak ipneler yavsak ipneler

ataşehir escort istanbul escort izmir escort antalya escort ataşehir escort ümraniye escort ataşehir escort ümraniye escort kadiköy escort